Биточки из гречневой каши
Категория: Детская кухня | 23 июня 2010 в 21:59 | Просмотров: 1275
Состав:
крупа гречневая 3 ст. ложки
вода 1 стакан
яичный желток 1 шт.
масло растительное 1 ст. ложка
сухари панировочные 2 ст. ложки
сметана 1 ст. ложка
соль
В кипящую подсоленную воду всыпьте гречневую крупу и сварите кашу. Охладите ее, добавьте яичный желток. Из приготовленной массы скатайте небольшие биточки, обваляйте их в сухарях и жарьте с обеих сторон на масле до образования легкой корочки. Добавьте сметану и тушите под крышкой еще 5 минут.
На заметку. Гречку можно отварить заранее, чтобы приготовить биточки непосредственно перед обедом.
Похожие рецепты и публикации из категории "Детская кухня":
- Пшенные котлеты с сюрпризом
- Биточки из рыбы
- Каша с тыквой
- Пшенная каша с творогом
- Диетическая уха с фрикадельками
- Мусс фруктовый
- Бургеры из лосося