Ароматная пшенка с морковью

Категория: Детская кухня | 25 июня 2010 в 20:05 | Просмотров: 1016

Состав:
пшено 1/2 стакана

морковь 1 шт.
масло сливочное 2 ст. ложки

соль

На заметку. Для более насыщенного вкуса блюда вместо воды можно использовать овощной или мясной бульон.
Растопите в глубокой сковороде сливочное масло и слегка обжарьте нарезанную мелкими кубиками морковь. Промытое пшено всыпьте в сковороду и слегка обжарьте, постоянно помешивая. Залейте водой так, чтобы она покрывала крупу примерно на 1 см, посолите. Накройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности. Перед подачей можно посыпать кашу рубленой зеленью.

• Пшенная каша с творогом
• Пшенные котлеты с сюрпризом
• Суп-пюре из курицы с вермишелью
• Морковь, тушенная с морской капустой и яблоками
• Йогуртовый суп с брокколи
• Репа с яблоком
• Оранжевая каша