Овсяный суп

Категория: Детская кухня | 2 июля 2010 в 19:09 | Просмотров: 1325

Состав:
филе куриное 1 шт.
вода 1/2 стакана
хлопья овсяные быстрого приготовления 2 ст. ложки
зеленый горошек молодой
1/2 стакана
молоко 1 стакан
масло сливочное 2 ч. ложки
соль

Куриное филе сварите в воде и выньте из бульона. В кипящий бульон всыпьте овсяные хлопья и горошек. Доведите суп до кипения, влейте молоко, посолите и варите на слабом огне 5-ю минут. Филе мелко нарежьте, добавьте в суп и доведи-те его до кипения. Перед подачей заправьте суп маслом.
На заметку. Куриное филе можно заменить филе индейки, а свежий зеленый горошек — замороженным

• Суп-пюре из курицы с вермишелью
• Овощной суп
• Куриные грудки в апельсиновом соусе
• Диетическая уха с фрикадельками
• Пудинг из белой рыбы
• Рыбные фрикадельки
• Оранжевая каша