Кускус с рыбой и креветками
Категория: Морепродукты | 14 августа 2010 в 17:34 | Просмотров: 1118
Состав:
Филе хека - 450 г
Кускус - 300 г
Мякоть помидоров - 250 г
Креветки - 12 шт.
Рыбный бульон -100 мл
Шафран, соль
Смешайте мякоть помидоров, стакан воды и рыбный бульон. Добавьте немного шафрана.
Прокипятите смесь в течение 5 минут.
Добавьте кусочки филе хека, креветки, посолите и варите еще 5 минут. Выложите кускус на блюдо, сверху выложите рыбу с соусом.
Похожие рецепты и публикации из категории "Морепродукты":
- Фаршированные тушки кальмаров
- Паста с морепродуктами
- Рыба в омлете
- Фаршированная рыба
- Рыба в пивном кляре
- Рыба по-московски
- Суши