Морс из малины

Категория: Напитки | 6 августа 2010 в 18:24 | Просмотров: 1082

Состав:

3,5 стакана малины

2/3 стакана сахарной пудры

цедра и сок 1 лимона

маленький пучок мяты

Засыпать 3 стакана малины пудрой на 4 ч. затем отжать через марлю. Выжимки залить 1,2 л холодной воды, добавить цедру и стебли мяты, довести до кипения, варить 5 мин. Процедить и остудить. Смешать с ягодным соком, соком лимона, листьями мяты и отложенными ягодами. Поставить перед подачей в холодильник на 30 мин.

• Морс из красной смородины с тархуном
• Кисель из смородины и малины
• Компот из груш с ванилью
• Летний коктейль из фруктов и орехов
• Компот из дыни с имбирем
• Безалкогольный мохито
• Напиток из арбуза