Суп из молодого горошка
Категория: Рецепты первых блюд | 20 июня 2010 в 13:46 | Просмотров: 1717
Состав:
молодой горошек 500 гр
говядина 200 гр
лук 1 шт
морковь 2 шт
петрушка и кинза 1 пучок
соль перец
говяжий бульён 1 л
Говядину отварить и остудить. Лук порезать, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить все на растительном масле до золотистой корочки, добавить молодой горошек и тушить мин 10, добавить говяжий бульён и варить до готовности горошка. Всё остудить и взбить блендером до однородной массы. Добавить порезанную кусочками говядину и посыпать зеленью! Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты первых блюд":
- Борщ на говяжьей косточке
- Мясной соус с горохом
- Куриный суп
- Суп из лосося с зеленым горошком
- Овощной суп
- Шорба мекатфа
- Грибной суп с говядиной