Свинина пикаю

Категория: Рецепты первых блюд | 13 июня 2010 в 21:09 | Просмотров: 934

ЧТО НУЖНО:

400 г бескостной свинины

оливковое масло

4 ч.л. крахмала

150 г тертого пармезана 

4 желтка

соль

перец

ЧТО ДЕЛАТЬ:

400 г бескостной свинины. Свинину нарезать порционными кусочками. Разогреть в сковороде оливковое масло.

4 желтка взбить. Смешать оливковое масло с солью и перцем и смазать кусочки с двух сторон. Обжаривать по 3 мин. с каждой стороны.

• Суп из баранины с пшеном
• Грибной суп с фундуком
• Щи из кислой капусты со свининой
• Овощной суп с песто
• Рыбный суп с цуккини
• Суп Гурман
• Томатный суп с грибами