Пхали из баклажанов
Категория: Постные рецепты | 30 марта 2011 в 20:45 | Просмотров: 2436
Состав:
3 баклажана
70 г очищенных грецких орехов
3 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
0,5 ч. л. молотого кориандра
3-4 ст. л. зерен граната
растительное масло
соль, перец
Приготовление:
Баклажаны проколоть вилкой во многих местах и запекать в духовке 45 мин., остудить и вытянуть мякоть столовой ложкой. Грецкие орехи помолоть вместе с чесноком в блендере, добавить молотый кориандр, соль, перец и рубленную мякоть баклажан, добавить растительное масло, рубленную кинзу и украсить зернышками граната.
Похожие рецепты и публикации из категории "Постные рецепты":
- Помидоры фаршированные овощами
- Постная долма
- Салат рисовый
- Салат из редиса
- Овощной суп с зеленым маслом
- Постный соус
- Картофельный салат по-критски