Треска с оливками и капустой
Категория: Блюда из рыбы | 14 августа 2010 в 17:26 | Просмотров: 1013
Состав:
Филе трески -8 кусочков
Брюссельская капуста - 600 г
Оливки (без косточек) - 100 г
Репчатый лук -80 г
Чеснок - 3 зубчика
Масло оливковое -2 ст. ложки
Соль, перец
Разделите капусту на листья, вымойте и слегка подсушите. Обжарьте на оливковом масле чеснок, оливки и мелко нарезанный лук. Добавьте капусту, немного посолите. Обжаривайте смесь несколько минут, затем выложите кусочки трески. Посолите, поперчите и тушите на медленном огне приблизительно 10 минут. В завершение сбрызните блюдо оливковым маслом.
Похожие рецепты и публикации из категории "Блюда из рыбы":
- Форель с картофелем
- Котлета из тунца
- Форель с кукурузой и горошком
- Пресноводная треска на пару с пюре из топинамбура
- Фаршированный лосось
- Окунь в двухцветном соусе
- Пирог с форелью