Салат "Вершки-корешки"

Категория: Рецепты салатов | 20 июня 2010 в 13:31 | Просмотров: 1100

Состав:

бекон 200 гр

свекла, морковь по 1 шт.

свекольная батва 1 пучок

соль

2 ст л лимонного сока

лук 1 шт

молодой чеснок

Бекон и лук порезать средними ломтиками и обжарить на растительном масле. Свеклу и морковь крупно порезать и добавить к бекону с луком. Когда овощи станут мягкими, добавить в них стебельки свекольной батвы и молодого чеснока потушить ещё 5 мин. Добавить оставшуюся свекольную батву, соль и лимонный сок и через 3-5 мин можно подавать на стол!!!

Совет: Я это блюдо заправляю майонезом и подаю в холодном виде.

• Сельдь под шубой
• Шведский салат с сельдью
• Салат мясной с орехами
• Салат Цезарь
• Летний салат по-испански
• Овощной салат
• Овощной салат с гренками