Салат из фасоли по-болгарски

Категория: Рецепты салатов | 26 мая 2010 в 16:03 | Просмотров: 771

Предварительно замоченную на ночь фасоль варить до мягкой консистенции. Теплую фасоль посыпать толченым чесноком и тертым луком, мелко нарезанным перцем, все хорошо перемешать с солью, полить сметаной.

300 г белой фасоли, столовая ложка растительного масла (или маргарина), луковица, томатная паста, долька чеснока, стручок сладкого перца, 2 столовые ложки сметаны, перец, соль.

• Фасоль с орехами и гранатом
• Салат с тунцом
• Тосканский салат с гренками
• Летний салат по-испански
• Салат из шпината, моркови и лука
• Салат с куриными сердечками
• Салат из шпината, лука и редиса