Салат из пасты с базиликом
Категория: Рецепты салатов | 16 августа 2010 в 20:36 | Просмотров: 966
Состав:
Паста - 250 г
Стручки молодой фасоли - 180 г или замороженная готовая смесь -1 стакан
Помидоры - 3 шт.
Пармезан - 170 г
Маслины без косточки -120 г
Базилик
Для соуса:
Уксус -100 мл
Оливковое масло -100 мл
Пряности
Отварите пасту в соответствии с указаниями на упаковке. За 5 минут до готовности добавьте нарезанные стручки фасоли. Слейте воду, промойте холодной водой.
В большой салатной миске смешайте пасту, стручки фасоли, томаты, нарезанные дольками, маслины, разрезанные на половинки,150 г тонко нарезанного пармезана, измельченный базилик. Смешайте все ингредиенты для соуса и добавьте в салатник. Накройте крышкой и поставьте на 24 часа в холодильник.
Перед подачей на стол перемешайте и посыпьте тертым пармезаном.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты салатов":
- Картофельный салат с брокколи
- Картофельный салат с фетой и помидорами
- Картофельный салат с оливками
- Овощной салат
- Мексиканский салат
- Салат с печеным чесноком
- Салат из сладкого картофеля