Слоеный салат с авокадо крабовым мясом и помидорами

Категория: Рецепты салатов | 23 августа 2010 в 22:25 | Просмотров: 1124

Состав:

• 1 спелый авокадо

• 150 г охлажденного крабового мяса

• 100 г чипсов

• 2 помидора

• свежие листья салата

• 2 сг.л. растительного масла

• 2 ст.л. лимонного сока

• соль, перец по вкусу

Крабовое мясо измельчите. Мякоть авокадо и очищенные от кожуры помидоры нарежьте кубиками. Авокадо сбрызните 1 ч.л. лимонного сока.Крабовое мясо измельчите. Авокадо сбрызните 1 ч.л. лимонного сока.

Приготовьте заправку: растительное масло взбейте с оставшимся лимонным соком, щепоткой соли и перца.

На плоские тарелки выложите свежие листья салата, затем - слой чипсов. На чипсы уложите измельченное крабовое мясо. Следующий слой - чипсы и авокадо. Повторите слой чипсов. Последними уложите кубики помидоров. Полейте слоеный салат приготовленной заправкой из растительного масла и лимонного сока и украсьте свежим салатом и перьями зеленого лука. Подавайте незамедлительно.

• Греческий салат Хориятики (Хориатики)
• Овощной салат
• Картофельный салат с сыром и яблоками
• Мексиканский салат с картофелем
• Салат с помидорами черри и авокадо
• Рыбный картофельный салат
• Салат из тунца, риса и овощей