Cалат с кальмарами, крабовыми палочками и лососевой икрой
Категория: Рецепты салатов | 23 августа 2010 в 22:30 | Просмотров: 1383
Состав:
• 500 г кальмаров
• 250 г крабовых палочек
• 80 г лососевой икры
• 4 яйца
• 2-3 ст.л. майонеза
• соль по вкусу
• свежая зелень для украшения
Кальмары положите в кипящую воду и кипятите ровно 3 минуты. Остудите, нарежьте кальмары мелкой соломкой или кружочками.
Крабовые палочки выньте из вакуумной упаковки и нарежьте на кусочки.
Яйца отварите вкрутую, очистите, отделите белки от желтков (желтки не понадобятся), нарежьте яичные белки полосками.
Смешайте кальмары, крабовые палочки, яйца и лососевую икру, немного посолите.
Заправьте салат майонезом (или смесью майонеза и сметаны).
Выложите салат на блюдо, украсьте икрой и свежей зеленью. Подавайте слегка охлажденным.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты салатов":
- Рыбный картофельный салат
- Салат из тунца, риса и овощей
- Овощной салат
- Греческий салат Хориятики (Хориатики)
- Салат с индейкой и пекинской капустой
- Картофельный салат с сыром и яблоками
- Слоеный салат с авокадо крабовым мясом и помидорами