Легкий капустный салат
Категория: Рецепты салатов | 29 сентября 2010 в 20:26 | Просмотров: 1167
Состав:
1/4 небольшого кочана белокочанной капусты
1/4 небольшого кочана краснокочанной капусты
1/2 кочана пекинской капусты
200 г свежей цветной капусты
1/2 лимона
2 ст. л. оливкового масла
соль и сахар по вкусу
зелень для украшения
Приготовление:
Белокочанную, краснокочанную и пекинскую капусты очистить от старых листьев и мелко нашинковать. Посолить, поперчить, помять руками, заправить лимонным соком, оливковым маслом и сахаром. Цветную капусту разобрать на соцветия и нарезать полосками. Всыпать и перемешать с остальной капустой. Украсить зеленью.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты салатов":
- Салат из цветной капусты и моркови
- Овощной салат с ветчиной
- Салат с арахисом
- Салат из китайской капусты с редькой
- Колслоу с арахисом
- Салат из квашеной капусты
- Капуста с морковкой