Фасоль с орехами и гранатом
Категория: Рецепты салатов | 22 декабря 2010 в 21:13 | Просмотров: 1083
Состав:
500 г красной консервированной фасоли
1 стакан грецких орехов
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
2 ст. л. зерен граната
1 острый перец
0,25 ч. л. молотой гвоздики
2 ст. л. растительного масла
2 ч. л. красного винного уксуса
соль по вкусу
Приготовление салата с фасолью:
Грецкие орехи пропустить через мясорубку с чесноком, острым перцем и половинкой луковицы. Фасоль процедить и промыть, дать стечь влаге. Кинзу, гвоздику порубить и переложить в фасоль, посолить, добавить ореховую смесь, красное вино. Вторую половину лука порубить и обжарить на масле, переложить в фасоль. Салат осторожно перемешать и посыпать зернышками граната.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты салатов":
- Фасолевый салат с яйцами
- Салат из фасоли по-болгарски
- Теплый салат со свининой
- Салат с тунцом
- Салат гранатовый браслет
- Салат с куриными сердечками
- Экзотический салат