Винигрет

Категория: Рецепты салатов | 19 января 2011 в 16:36 | Просмотров: 1462

Состав:

2 свеклы

3 морковки

4 картофелины

1 луковица

4 соленых огурца

100 г квашеной капусты

4 ст. л. консервированного зеленого горошка

4 ст. л. растительного масла

Готовим винигрет:

Свеклу, морковь, картофель отварить и остудить. Очистить от кожицы и порезать не очень мелкими, но и не крупными кубиками. Добавить рубленные огурцы, зеленый горошек, квашенную капусту и мелко рубленный лук. Заправить растительным маслом.

• Винегрет
• Салат из свеклы с черносливом
• Салат из печени трески
• Салат мимоза
• Колслоу с арахисом
• Оалат оливье с острым майонезом
• Салат с рисом и грибами в китайском стиле