Салат цезарь
Категория: Рецепты салатов | 25 января 2011 в 19:06 | Просмотров: 959
Состав:
2 куриных филе
300 г салата
1 красный сладкий перец
2 вареных яйца
7 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 вареных желтка
2 ч. л. горчицы
1 ч. л. вустерского соуса
1 ст. л. лимонного сока
щепотка сухого орегано
соль, перец
Приготовление:
Куриное филе порезать кусочками, смешать с солью,перцем и дать постоять. Сладкий перец очистить от семян, промыть и порезать пластиками, добавить рубленные яйца, обжаренное куриное филе и салат. Смешать два желтка с горчицей, оливковым маслом,вустерским соусом, лимонным соком и посыпать сухим орегано, все хорошо перемешать и заправить салат.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты салатов":
- Салат гранатовый браслет
- Салат нисуаз
- Мексиканский салат с картофелем
- Салат с рисом и грибами в китайском стиле
- Салат из печени трески
- Шведский картофельный салат
- Салат Цезарь