Табуле

Категория: Рецепты салатов | 6 февраля 2011 в 17:29 | Просмотров: 2107

Состав:

100 г булгура

3 помидора

по 1 сладкому красному и зеленому перцу

0,5 пучка зеленого лука

1 пучок петрушки

3 ст. л. оливкового масла

сок 1 лимона

щепотка тмина

соль, перец

Приготовление: 

Булгур помыть и отварить в подсоленной воде 15 мин. Помидоры порезать полукольцами, сладкие перцы мелкими кубиками. Зеленый лук порубить и смешать с оливковым маслом, соком лимона, тмином, солью и перцем. Смешать булгур со всеми компонентами и заправить смесью из лука. Украсить помидорками.

• Салат с кальмарами и маринованным луком
• Мексиканский салат с картофелем
• Салат из китайской капусты с редькой
• Немецкий картофельный салат
• Салат с арахисом
• Салат с помидорами черри и авокадо
• Летний салат по-испански