Салат с арахисом

Категория: Рецепты салатов | 9 февраля 2011 в 19:39 | Просмотров: 2559

Состав:

0,3 кочана китайской капусты

2 вареные картофелины

0,5 огурца

3 вареных яйца

3 стебля зеленого лука

1 ст. л. нарезанной петрушки

Для арахисового соуса:

150 г арахиса

1 ст. л. растительного масла

1 луковица

1 зубчик чеснока

1 острый красный перчик

Приготовим салат с арахисом:

Капусту мелко нашинковать и помять руками. Картофель и яйца и огурец порубить и добавить к капусте. Арахис подробить в блендере с луковицей, чесноком и острым перцем. Заправить салат, посыпать рубленным луком и петрушкой.

• Салат из китайской капусты с редькой
• Немецкий картофельный салат
• Колслоу с арахисом
• Легкий капустный салат
• Мексиканский салат с картофелем
• Салат с рисом и грибами в китайском стиле
• Салат цезарь