Сметанный соус с кресс-салатом
Категория: Рецепты соусов | 13 августа 2010 в 14:28 | Просмотров: 1036
Состав:
4-6 порций
200 г жирной сметаны
большой пучок кресс-салата
1-2 ст. л. готового хрена
2 ст. л. лимонного сока
соль
Кресс-салат перебрать, удалить грубые стебли, листья тщательно промыть от песка. Затем мелко нарезать листья, добавить сметану и лимонный сок, посолить и приправить хреном по вкусу. При желании измельчить ручным бленде-ром до однородности или оставить как есть. Подавать к щуке, карпу, сазану.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты соусов":
- Греческий чесночный соус
- Соус из красного перца
- Винная заправка для фруктовых салатов
- Соус из фенхеля
- Классический соус песто
- Огуречно-йогуртовая подливка
- Ливанская заправка