Пирожные Картошка

Категория: Рецепты выпечки | 29 июня 2010 в 20:15 | Просмотров: 1067

Состав:

100 г ядер грецких орехов

250 г песочного печенья

2 ст. л. сахарной пудры

2,5 ст. л. какао

1 ст. л. сливочного масла

1/3 стакана молока

1 ст. л. рома

Печенье наломать на кусочки и вместе с орехами пропустить через мясорубку.

В небольшую кастрюльку всыпать сахар, просеянный порошок какао (2 ст. л.), влить горячее молоко и тщательно перемешать. После этого добавить сливочное масло, все вместе прогреть, затем охладить.

Охлажденную молочно-шоколадную смесь влить в миску с измельченным печеньем и орехами, добавить ром и вымесить до получения однородного теста. Разделить тесто на порции, придать им форму картофелин (или любую другую) и посыпать сверху порошком какао. При желании пирожные можно украсить масляным кремом.

• Пирожные шоколадно-апельсиновые
• Ореховые палочки
• Бисквитные пирожные с начинкой
• Торт нежный
• Бананы в роме
• Мраморный кекс
• Печенье с зеленым луком