Торт Цветок с клубникой

Категория: Рецепты выпечки | 21 августа 2010 в 22:24 | Просмотров: 1100

Состав:

Слоеное тесто -400 г

Сахар -4 ст. ложки

Взбитые сливки - 300 г

Клубника - 300 г

Сделайте из теста круг, проколите в нем дырочки и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Вырежьте в нем круг меньшего диаметра.

Полученное кольцо уложите по краю круга.

Остаток теста тонко раскатайте и вырежьте из него с помощью формочки заготовки в виде полумесяца.

Выложите полумесяцы по краю заготовки из теста.

По краям основы для торта острым ножом сделайте надрезы. Выпекайте в разогретой до 200° духовке 20 минут. За 5 минут до готовности посыпьте торт 1 ст. ложкой сахара.

Смешайте сливки с оставшимся сахаром. Половину клубники нарежьте кусочками, смешайте с половиной взбитых сливок и выложите по центру торта.

Украсьте десерт оставшимися взбитыми сливками и ягодами клубники, разрезанными пополам.

• Бисквитный пирог с клубникой и шоколадом
• Торт Гнездо глухаря
• Торт домик семи гномиков
• Пирог со сливами и черникой
• Яблочный пирог с мороженым
• Мильфей с лесными ягодами
• Торт нежный поцелуй