Пирожки с грибами

Категория: Рецепты выпечки | 6 сентября 2010 в 20:27 | Просмотров: 517

Пирожки с грибами

 

Состав:

250 г сливочного сыра

100 г размягченного сливочного масла

100 г муки + еще 2 ст. л.

500 г шампиньонов

1 луковица

3 ст. л. сметаны

3 ст. л. растительного масла

соль, перец

 

 

Взбить сливочное масло с сыром и 100 г муки в однородную массу. Скатать тесто в шар, завернуть и положить в холодильник на 30 мин.

Лук и грибы очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле, 10 мин. Добавить сметану, оставшуюся муку, соль, перец. Готовить 5 мин.

Тонко раскатать тесто. Вырезать кружки диаметром 6 см. В центр положить по 1 ч. л. начинки, защипнуть края. Верхнюю часть проткнуть вилкой. Выложить пирожки на сухой противень и выпекать 12-15 мин. при 200 °С.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты выпечки":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления