Пирожки рыбки

Категория: Рецепты выпечки | 2 октября 2010 в 18:32 | Просмотров: 583

Состав:

2 упаковки слоеного бездрожжевого теста

300 г филе слабосоленой форели

1/2 ст. л. сливочного масла

1 желток

1 большой пучок шпината

1 пучок укропа

2 ч. л. кунжутных семечек

1-2 ст. л. муки

черный молотый перец

Приготовление:

Форель порубить мелко и добавить в нее обжаренный на сливочном масле рубленный шпинат. Поперчить. Тесто раскатать и порезать прямоугольниками 5 на 10 см. Положить на одни прямоугольники рыбу и накрыть другими прямоугольниками, обрезать по краям в виде рыбок и слепить края, помазать яичным желтком и посыпать семечками. запекать при 200º 15-20 мин.

• Корнуоллские пирожки
• Рыбный рулет с креветками
• Пирожки с рыбой по-арабски
• Губадия с мясом
• Пирожки с ореховой начинкой
• Пирожки с курицей и горчичным соусом
• Мясной пирог с грибами и луком