Печенье с зеленым луком

Категория: Рецепты выпечки | 14 июня 2010 в 13:53 | Просмотров: 775

Состав:

1,5 стакана муки

2 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

0,25 ч. л. черного молотого перца

5 ст. л. сливочного масла

0,5 стакана натертого сыра чеддер

2 ст. л. измельченного зеленого лука

0,75 стакана кефира

растительное масло

Готовим печенье с зеленым луком:

Муку просеять в миску с разрыхлителем, солью и перцем. Добавить нарезанное кусочками сливочное масло и перетереть его с мукой, пока смесь не будет напоминать хлебные крошки. Положить лук и сыр в тесто.

Влить кефир и тщательно вымесить тесто.

Выложить на смазанный маслом противень по 1 ст. л. теста на расстоянии 5 см.

Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин.

• Сладкие шарики с вялеными грушами
• Литовские пирожки
• Пирожки с ореховой начинкой
• Каравай подсолнечник
• Пирожки со свининой и картофелем
• Имбирное печенье с шоколадом
• Лепешки тортилья для энчилады