Глазунья с морковью и брокколи
Категория: Рецепты вторых блюд | 15 июля 2010 в 21:51 | Просмотров: 824
Состав:
яйца 2 шт.
морковь 3 шт.
брокколи 100 г
кукуруза консервированная 100 г
бульон куриный 3 ст. ложки
сметана 1/2. стакана
масло оливковое 1 ст. ложка
перец черный
молотый
соль
Морковь нарежьте кубиками, брокколи разберите на соцветия.
Морковь обжарьте на масле, добавьте бульон, сметану и тушите 10 минут Соедините с брокколи и кукурузой, посолите, поперчите. В форму, смазанную маслом, уложите овощи, в середине сделайте углубления. Яйца осторожно вылейте в эти углубления и запекайте 10 минут при 200 °С.
При подаче яичницу оформите зеленью.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Яичница с креветками и грибами
- Яичница с морковью и помидорами
- Яичница с грибами и чатни
- Омлет овощной по-итальянски
- Омлет с авокадо
- Омлет с печонкой и грибами
- Яичница в помидорах