Яичница по-баскски

Категория: Рецепты вторых блюд | 15 июля 2010 в 21:59 | Просмотров: 685

Яишница по-баскски

 

Состав:

лук репчатый 6 шт

помидоры 500 г

перец сладкий красный 500 г

масло растительное

перец черный молотый

майоран сушеный

соль

 

 

Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на масле до золотистого цвета. Сладкий перец очистите, нарежьте соломкой, соедините с луком и жарьте на слабом огне до мягкости. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу. Мякоть нарежьте дольками, соедините с луком, сладким перцем, посолите, поперчите, добавьте щепотку майорана и обжарьте все вместе. Яйца слегка взбейте. Помешивая, вылейте на овощи и жарьте до загустения. Подавайте яичницу горячей.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления