Омлет с сыром

Категория: Рецепты вторых блюд | 16 июля 2010 в 14:14 | Просмотров: 770

Омлет с сыром

 

Состав:

яйца 8 шт.

сливки 2 ст. ложки

сыр твердый тертый 200 г

зелень укропа

рубленая 1 ст. ложка

масло сливочное 1 ст. ложка

мускатный орех тертый 1/2 ч. ложки

перец белый молотый

соль

 

 

Яйца взбейте со сливками, солью, перцем и мускатным орехом. Добавьте 2/3 сыра и зелень, перемешайте.

Жарьте омлет в виде тонкого блинчика на масле 10 минут, наклоняя сковороду для равномерного распределения яичной массы.

Когда омлет подрумянится снизу, посыпьте его оставшимся сыром и запекайте в духовке или под грилем 2-3 минуты до образования золотистой корочки. Сверните пополам и сразу подавайте.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления