Омлет "дивный"

Категория: Рецепты вторых блюд | 16 июля 2010 в 14:23 | Просмотров: 740

Омлет

 

Состав:

яйца 4 шт.

смородина красная 1 ст. ложка

сахар 1 ч. ложка

сахар ванильный

ликер фруктовый или ягодный 1/2 стакана

 

 

Ванильный сахар смешайте  с ликером. Залейте ягоды смесью, дайте настояться 20 минут

Отделите белки от желтков. 1 ст. ложка Желтки разотрите с сахаром, затем аккуратно введите взбитые в крепкую пену белки. Перелейте яичную смесь на сковороду, смазанную маслом. Когда омлет начнет густеть, на одну его половинку уложите маринованные ягоды. Накройте их второй половинкой омлета и жарьте 2-3 минуты. Омлет переверните, жарьте его еще 1-2 минуты. При подаче оформите взбитыми сливками.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления