Омлет конфитюр

Категория: Рецепты вторых блюд | 17 июля 2010 в 14:51 | Просмотров: 943

Состав:

яйца 4 шт

масло сливочное 20 г

молоко 2 ст. ложки

сахар 2 ч. ложки

варенье без косточек 2 ст. ложки

сахарная пудра 1 ст. ложка

цедра лимонная тертая 1 ч. ложка

Яйца смешайте с молоком, добавьте растертую с сахаром цедру и поджарьте омлет на части масла.

Готовый омлет смажьте вареньем, сверните рулетом и обжарьте на оставшемся масле. Выложите омлет на тарелку, посыпьте сахарной пудрой и оформите сеточкой из карамели.

• Омлет "императорский"
• Омлет с джемом
• Омлет "не грусти"
• Омлет с сыром
• Омлет по-француски
• Омлет с авокадо
• Омлет с ветчиной