Омлет овощной по-итальянски
Категория: Рецепты вторых блюд | 17 июля 2010 в 19:22 | Просмотров: 967
Состав:
яйца 2 шт
бекон 30 г
лук репчатый 1 головка
перец сладкий 2 шт.
цуккини 200 г
масло оливковое 2 ст. ложки
сок лимонный 1/2 ч. ложки
мускатный орех молотый 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
соль
Бекон, лук, цуккини и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками.
Бекон обжарьте на масле, добавьте овощи, мускатный орех, лимонный сок, посолите, поперчите и жарьте все вместе еще несколько минут. Яйца слегка взбейте, добавив немного воды, залейте яичной смесью овощи и запекайте в духовке до готовности. При подаче оформите зеленью.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Омлет с сыром
- Омлет по-француски
- Овощная лазанья
- Омлет "не грусти"
- Яичница по-баскски
- Омлет по-гречески
- Глазунья с морковью и брокколи