Омлет по-француски

Категория: Рецепты вторых блюд | 17 июля 2010 в 19:25 | Просмотров: 758

Омлет по-француски

 

Состав:

яйца 4 шт.

масло сливочное 2 ст. ложки

рыба консервированная 250 г

помидор - 1 шт.

перец сладкий зеленый 1/2 шт.

зелень рубленая 1 ч. ложка

перец черный молотый

соль

 

 

Яйца слегка взбейте, посолите, поперчите. Половину яичной массы вылейте на сковороду, смазанную маслом. Жарьте омлет под крышкой, пока он не станет плотным, затем поджарьте с другой стороны. Так же приготовьте омлет из оставшейся яичной массы. Рыбу разомните, добавьте мелко нарезанные помидоры, перец и зелень, перемешайте. Рыбную начинку выложите на половинку каждого яичного «блинчика», накройте второй половинкой «блинчика». При подаче омлет оформите зеленью.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления