Омлет с артишоками

Категория: Рецепты вторых блюд | 21 июля 2010 в 20:05 | Просмотров: 734

Омлет с артишоками

 

Состав:

яйца 8 шт.

артишоки 300 г

лук репчатый 1 шт.

картофель вареный 3 шт.

сыр тертый 70 г

зелень петрушки рубленая 2 ст. ложки

сливки густые 60 г 

масло сливочное 10 г

лук зеленый рубленый 2 ст. ложки

листья зеленого салата 2 ст. ложки

масло оливковое 3 ст. ложки

перец черный молотый 1 ст. ложка

соль

 

 

Артишоки разрежьте на 4 части, ошпарьте.

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

Яйца взбейте, добавьте сыра, петрушку, сливки, соль и перец. Положите обжаренный лук, артишоки и нарезанный кубиками картофель. Полученную смесь выложите на сковороду с растопленным

сливочным маслом, запеките до готовности в умеренно нагретой духовке.

Посыпьте омлет зеленым луком, оставшимся сыром, подавайте с зеленым салатом.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления