Картошка с луком

Категория: Рецепты вторых блюд | 14 августа 2010 в 19:30 | Просмотров: 1036

Состав:

Картофель - 800 г

Лук - 200 г

Пармезан - 100 г

Масло сливочное -20 г

Масло оливковое -2 ст. ложки

Соль, перец

Нарежьте лук кольцами и обжарьте в оливковом масле. Посолите, поперчите.

Нарежьте картофель не очень тонкими кружками. На дно антипригарной миски выложите лук, а на него картофель.

Посыпьте блюдо тертым пармезаном, положите сливочное масло.

Запекайте картошку с луком в разогретой до 200° духовке в течение 10 минут до появления золотистой корочки.

• Картофель в соусе бешамель
• Овощная лазанья
• Картофель по-берлински
• Картофель по-швейцарски
• Омлет с артишоками
• Телятина с овощами
• Картофельный рулет с зеленью