Картофельное пюре с хрустящим беконом

Категория: Рецепты вторых блюд | 14 августа 2010 в 19:40 | Просмотров: 1004

Состав:

Картофель - 7 шт.

Мягкий сливочный  сыр-250 г

Сметана - 250 г Горчица -1/2 ч. ложки

Бекон - 8 полосок

Паприка

Соль, перец

Отварите картофель. Взбейте пюре, добавьте в него измельченный сыр, затем сметану, горчицу, соль и перец.

Обжарьте полоски бекона до хрустящего состояния, покрошите 6 полосок в пюре.

Выложите пюре в смазанную маслом или жиром форму для запекания и посыпьте паприкой.

Запекайте в разогретой до 180° духовке 30-35 минут. Перед подачей посыпьте блюдо оставшимся беконом.

• Картофель по-берлински
• Картофельное пюре с сыром Рокфор
• Картофельный рулет с зеленью
• Картофельная лазанья
• Картошка с луком
• Овощная лазанья
• Картофель по-швейцарски