Картофель по-берлински
Категория: Рецепты вторых блюд | 15 августа 2010 в 12:09 | Просмотров: 1071
Состав:
Бекон - 4 полоски
Репчатый лук -1 шт.
Замороженный шпинат - 280 г
Картошка - 150 г
Сухой соус-полуфабрикат -1 пакетик
Семена кориандра -2 ч. ложки
Сыр «Моцарелла» -100 г
Обжарьте бекон до хрустящего состояния и покрошите на кусочки. Оставшийся от жарки жир слейте, оставив в сковороде 2 ст. ложки.
На этой же сковороде обжарьте тонко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте шпинат и перемешайте.
В форму для запекания положите нарезанный ломтиками картофель. Разведите молоком или сливками сухой соус-полуфабрикат, как указано на упаковке, и залейте им картофель. Добавьте измельченный бекон, шпинат с луком и кориандр.
Запекайте картофель в разогретой до 200° духовке, не накрывая крышкой, 35 минут. Посыпьте мелко порезанным сыром и поставьте в духовку еще на 2-3 минуты.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Картофельное пюре с хрустящим беконом
- Картофельная запеканка
- Фасоль с зеленью и ветчиной
- Картофельное пюре с сыром Рокфор
- Картофель по-швейцарски
- Картофельная лазанья
- Картошка с луком