Картофельная лазанья
Категория: Рецепты вторых блюд | 15 августа 2010 в 12:14 | Просмотров: 1254
Состав:
Картофель 4 (крупный) - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сыр «Рикотта» -200 г
Томатный соус -200 г
Сыр «Моиарелла» -100 г
Сушеный базилик
Орегано
Чесночный порошок-на кончике ножа
Соль
Отварите картофель в течение 10-12 минут (не переваривайте!) и порежьте тонкими дольками. Смешайте яйцо с сыром рикотта, натертым на терке. В отдельной тарелке смешайте приправы с томатным соусом. Посолите. Смажьте жиром форму для запекания и выложите на ее дно половину картофеля. Сверху положите половину сырной смеси, затем половину томатной смеси. Повторите слои. Сверху посыпьте измельченным сыром моцарелла. Накройте и запекайте в разогретой до 200е духовке 25 минут. Снимите крышку и оставьте в духовке еще на 5 минут.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Картофель по-швейцарски
- Молодой картофель с сыром
- Овощная лазанья
- Говядина под сырным соусом
- Телятина с овощами
- Картофель по-берлински
- Цикорий - Рикотта