Фасоль с зеленью и ветчиной

Категория: Рецепты вторых блюд | 17 августа 2010 в 18:53 | Просмотров: 515

Состав:

Консервированная фасоль - 2 банки

Оливковое масло 1 ст. ложка

Чеснок - 6 зубчиков

Копченый окорок или ветчина -500 г

Шпинат свежий или замороженный -500 г

Слейте жидкость из банок с фасолью в отдельную емкость.

Обжарьте на оливковом масле мелко нарезанный чеснок в течение 1 минуты. Добавьте фасоль, нарезанную полосками ветчину

и обжаривайте еще 5 минут, помешивая. Положите мелко нарезанный шпинат, накройте крышкой и тушите еще 4 минуты.

Подавайте на стол, сбрызнув жидкостью из банок с фасолью.

• Картофель по-берлински
• Филе говядины под соусом
• Картофельное пюре с сыром Рокфор
• Восточная рисовая лапша со свининой
• Куриные ножки
• Тефтели с фасолью и свеклой
• Картофельная запеканка