Рулетики из курицы

Категория: Рецепты вторых блюд | 18 августа 2010 в 21:50 | Просмотров: 1100

Состав:

Куриные грудки -500 г

Индейка копченая -150 г

Мягкий сыр -4 кусочка

Масло оливковое -1 ст. ложка

Базилик

Соль, перец

Аля гарнира:

Овощи и лапша

Нарежьте куриную грудку тонкими пластами. На каждый положите но кусочку индейки, а сверху - тонкие пласты сыра и листья базилика. Сверните рулетики и скрепите их зубочистками. Посолите и поперчите.

Обжарьте рулетики со всех сторон на среднем огне около 4 мин. Переложите в форму для запекания, накройте фольгой и поставьте в разогретую до 170° духовку на 20-25 минут.

Выньте зубочистки, нарежьте рулетики кусочками в палец толщиной. Подавайте с овощами и лапшой.

• Куриные рулетики с курагой и базиликом
• Восточная рисовая лапша со свининой
• Овощная лазанья
• Запеченная свиная нога
• Куриные грудки в слоенном тесте
• Цыпленок с чесноком на гриле
• Рулетики из языка