Куриные наггетсы

Категория: Рецепты вторых блюд | 27 августа 2010 в 22:43 | Просмотров: 1882

Состав:

6 толстых ломтиков хлеба (примерно 225 г)

2 яйца (взбить)

4 куриные грудки без кожи и костей

ДЛЯ ДИПА:

200 г майонеза

2 ст. л. рубленого зеленого лука

Разогрейте духовку до 110°С. Положите и поставьте в духовку на 15-20 мин. и перемешайте в тарелке с маком. Налейте яйца в другую тарелку, на третью -насыпьте муку. Обваляйте курятину в муке, обмакните в яйцо и запанируйте в крошках.

Разогрейте масло для фритюра: кубик  белого хлеба обжарится в нем за 50 сек. Жарьте наггетс по 3-4 мин.

Промокните жир на бумажных полотенцах, держите кусочки в тепле.

Для дипа: смешайте майонез с цедрой и луком, разложите наггетс по тарелкам и подавайте с дипом.

• Курица по-крымски
• Куриные грудки в слоенном тесте
• Куриные рулетики с курагой и базиликом
• Курица с розмарином
• Рулетики из курицы
• Тортильи с пикантной начинкой
• Кролик в соусе