Мясо по-домашнему

Категория: Рецепты вторых блюд | 16 сентября 2010 в 19:40 | Просмотров: 564

Мясо по-домашнему

 

Состав:

• 1 кг свиного окорока

• 1 луковицы

• 3 зубка чеснока

• 3 ст.л. сливочного масла

• 3-4 горошины черного перца

• 2 лавровых листа

• 5 бутонов гвоздики

• веточка тимьяна

• соль по вкусу

• уксус 50 мл

 

 

Мясо смешать с порезанным колечками луком, черным перцем и лавровым листом. Залить мясо смесью уксуса с водой и оставить на ночь в холодильнике. Мясо вытянуть из маринада, промакнуть салфеткой, сделать небольшие надрезы и вложите в них измельченный чеснок, бутоны гвоздики и тимьян. Выложите на противень, полейте маслом и маринадом и поставьте в духовку на 180-200 градусов. Готовое мясо украсить зеленью и подавать с салатами.

 

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления