Баклажаны тушенные с кукурузой
Категория: Рецепты вторых блюд | 17 сентября 2010 в 20:31 | Просмотров: 888
Состав:
2 баклажана
2 помидора
1 луковица
1 ст л томатной пасты
1 баночка консервированной кукурузы
соль, перец
растительное масло для жарки
Приготовление:
Баклажаны нарезать кубиками и засыпать солью и дать настояться,слить воду. Лук нарезать средними полукольцами и спассеровать на масле с нарезанными помидорами. Добавить отжатые от воды баклажаны и тушить 10 минут, добавить томатную пасту и кукурузу. Посолите и поперчите, тушите 5 минут.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Аджапсандал
- Баклажаны с яйцами
- Баклажаны в майонезном соусе
- Овощное ассорти
- Баклажаны начиненые фаршем
- Перец начиненый баклажанами
- Вяленные овощи