Вареники с черникой

Категория: Рецепты вторых блюд | 27 сентября 2010 в 19:09 | Просмотров: 1250

Состав:

тесто:

вода - 200 мл

яйцо - 2 шт.

соль - щепотка

мука - 500 г.

Начинка:

черника - около 500 г

сахар - 100 г

Приготовление:

Муку просейте, вбейте яйцо, посолите и влейте воду. Замесите тесто. Тесто разделите на кусочки, раскатайте каждый и в центр положите чернику, 1 ч.л. сахара и плотно слепите края. Варить, после того как всплывут 3-4 мин.

• Сибирские пельмени
• Польские картофельные вареники
• Жареные равиоли со сливами
• Вареники с творогом и шпинатом
• Баклажаны с помидорами
• Говяжьи зразы
• Картофельные клецки со свининой