Мясная запеканка
Категория: Рецепты вторых блюд | 7 октября 2010 в 19:02 | Просмотров: 1204
Состав:
мякоть говядины - 300 г
колбаса копченая -150 г
лук репчатый -1 головка
пиво светлое - 3/4 стакана
кабачки - 300 г
молоко -1/2 стакана
яйцо - 3 шт.
сыр твердый тертый -2 ст. л.
масло сливочное -2 ст. л.
перец черный молотый
соль по вкусу
Приготовление:
Мясо и колбасу порубить кубиками и прожарить с луком до коричневой корочки, залить пивом и тушить 40-50 мин. Кабачки обжарить на масле и выложить чередуя с мясной массой на противень и залить яйцами взбитые с молоком. Запекать в духовке при 200º 25 мин. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром и перцем.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Тортильи с пикантной начинкой
- Рис запеченный с курицей и вишнями
- Омлет с кабачками
- Джамбалайя
- Фаршированные кабачки
- Омлет по-южноморавски
- Куллама