Шампиньоны с говядиной

Категория: Рецепты вторых блюд | 9 октября 2010 в 17:43 | Просмотров: 1025

Состав:

шампиньоны с крупной шляпкой- б шт.

репчатый лук - 1 шт.

говяжий фарш - 400 г

сыр фета - 100 г

чеснок - 1 зубчик

петрушка - пучок

кинза - 1 пучок

паприка -1 ч. л.

соль

Приготовление:

 Шампиньоны помойте и вырежьте ножку. Ножки мелко порубите и смешайте с рубленным луком, чесноком, паприкой, кинзой с петрушкой и фаршем. Хорошо перемешайте, начините шляпки готовой массой, выложите на противень и запекайте 45 мин при 180º. Готовые шляпки посыпать помятым сыром и дать расплавиться в духовке.

• Толма с бараниной
• Шампиньоны фаршированные куриным мясом
• Овощная лазанья
• Грибное ризотто
• Грибы по-строгановски
• Чахохбили
• Мясная запеканка