Печеный цыпленок с лимоном и розмарином

Категория: Рецепты вторых блюд | 16 октября 2010 в 18:38 | Просмотров: 468

Состав:

Свежий розмарин -2 ст. л.

Сухой розмарин -2 ч. л.

Чеснок -2 зубчика

Бройлерный цыпленок - 1 шт.

Лимон -1 шт.

Соль

Приготовление:

Приготовьте смесь из сухого и свежего розмарина, чеснока и соли. Цыпленка хорошо вымыть и обсушить салфеткой. Натереть смесью цыпленка. Из лимона выдавить сок и полить им сверху мясо. Внутрь положить дольки лимона, завязать ножки цыпленка туго. Выложить на противень и выпекать при 190º 1,5 часа, поливая периодически выделившимся жиром.

• Цыпленок по-нормандски
• Цыпленок под шоколадным соусом
• Цыпленок жаренный в сухарях
• Котлеты по-киевски
• Цыпленок кунг-пао
• Цыплята табака
• Запеканка с кольраби и морковью