Красная фасоль по-кубински

Категория: Рецепты вторых блюд | 19 октября 2010 в 18:56 | Просмотров: 1139

Красная фасоль по-кубински

 

Состав:

Красная фасоль -200г
Репчатый лук - 450 г

Перец -1-2 шт
Оливковое масло -3 ст. л.
Чеснок - 4 зубчика
Тмин -1/2 ч. л.
Отваренный рис- 100 г
Кинза-1 шт.
Ломтики лимона - 5-6 шт

Соль, молотый черный перец

 

 

 

 

Приготовление:

 Фасоль перебрать и замочить на ночь. Утром воду слить, еще раз промыть, залить 4 стаканами воды и варить 1,5 часа. Пол стакана фасоли потолочь. Лук порубить с перцем и обжарить на масле, всыпать в фасоль. Добавить тмин, рубленную кинзу, соль. Выложить на тарелки и рядом положить кубики из риса. Плотно вложить в солонку рис и перевернуть на тарелку, получиться кубик или ромбик в зависимости от того какой формы у вас солонка. Украсить ломтиками лимона.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления