Фаршированный лук-порей
Категория: Рецепты вторых блюд | 1 ноября 2010 в 19:29 | Просмотров: 1671
Состав:
500 г смешанного мясного фарша
1 яйцо
3 больших стебля лука-порея
2 зубчика чеснока
зелень укропа, петрушки и кинзы
растительное масло соль, перец
Готовим лук-порей фаршированный фаршем:
Стебли лука-порея порезать длинной 5-7 см. и аккуратно удалить внутренний стебель, не повредив внешний. Фарш смешать с зеленью и яйцом. Остальную часть лука порубить и обжарить на масле с фаршем, чесноком. Посолить, поперчить, остудить и начинить трубочки лука. Обжарит на масле до красноватой корочки. Украсить зеленью.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Чернослив в беконе
- Баклажаны начиненые фаршем
- Запеканка с помидорами
- Обед молодежный
- Картофельные оладьи с ветчиной
- Фаршированные кальмары
- Соте из шампиньонов