Фаршированные кальмары
Категория: Рецепты вторых блюд | 2 ноября 2010 в 20:08 | Просмотров: 1338
Состав:
2 крупные тушки кальмаров
12 тигровых креветок
100 г коктейльных креветок
50 г сыра пармезан
1 морковь
1 луковица
2 зубчика чеснока
оливковое масло
соль, перец
Готовим фаршированные кальмары:
Лук и морковь очистить и порубить, обжарить на масле вместе с коктейльными креветками, посыпать сыром. Остудить. Тушки кальмаров вымыть, очистить, обсушить салфеткой, начинить начинкой и обжарить на масле 5-6 мин. Тигровые креветки почистить, удалить черную жилку и всыпать к тушкам кальмаров, прожарить вместе 5 мин. Посолить, поперчить. Украсить базиликом.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Фаршированный лук-порей
- Креветки в беконе
- Запеченный картофель
- Шампиньоны фаршированные куриным мясом
- Картофельные оладьи с ветчиной
- Котлеты морковные
- Телятина с запеченным картофельным пюре